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  • IL MATTINO HA IL ROSSO IN BOCCA

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Tradizione lucana

Peperone crusco


Un prodotto di cui la Basilicata vanta l’esclusiva, una tradizione antica che la storia fa risalire agli arabi che importarono il peperone Crusco tra il XI e il XIV secolo, in una terra dove oriente e occidente si incontrano oggi come ieri e che custodisce tradizioni che si tramandano di padre in figlio senza che la tecnologia possa intervenire per spezzare l’incantesimo. Viene coltivato sin dal 1600 nelle sue diverse varietà; una volta raccolto viene insertato a mano formando delle collane che poi vengono appese davanti alle abitazioni fino alla completa essiccazione.

Tradizione svizzera

La nostra Cioccolata


Immaginate un fiume di cioccolato che scivola voluttuosamente verso gli stampi; il suo colore pieno, il suo profumo speziato, l’esperienza dei maestri cioccolatieri svizzeri che lo hanno reso uno dei prodotti più amati al mondo. Il cioccolato è una specialità tipica della Svizzera, frutto di secoli e secoli di prove, fino a raggiungere il risultato definitivo che è quello che tutti conoscono. ma ci sono diversi tipi; quello che dovete immaginare è il miglior cioccolato svizzero, quello studiato dai maestri cioccolatieri che lo hanno reso famoso in tutto il mondo.


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